餐厨污水处理

餐厨污水中含有一定量的COD、BOD、SS等污染因子，该污染因子若不经过处理而直接排放，将对周围水体造成严重污染，影响环境。

针对该污水的的水质特点和排放标准要求，本方案拟采用“格栅+调节池+气浮机+中间水池+A/O生物接触氧化”的处理工艺，该处理工艺较为简单，操作运行方便，日常费用低廉，出水稳定。

1. 水处理工艺图如下图所示：

一、 工艺流程说明

污水由排水系统收集后，进入污水处理站，先经过格栅，将综合污水中的大颗粒物质进行隔离，放置后续水泵的堵塞。然后出水自流进入调节池，在调节池中，对污水进行均质均量调节，调节池中设置液位控制器，再经液位控制仪传递信号，由提升泵送至溶气气浮机，在加药装置、溶气装置、释放装置、刮渣装置等作用下，将污水中大部分的SS、含油物质等污染因子去除，对水质进行净化，减少后续生化系统的运行负荷。净化后的污水自流进入中间水池，中间水池中设置液位控制器，再经液位控制仪传递信号，由提升泵送至一体化污水处理设备，在厌氧生化池，经一定时间的厌氧分解，去除部分BOD₅，使部分含氮化合物转化成N₂（反硝化作用）而释放，回流污泥中的聚磷微生物（聚磷菌等）释放出磷，满足细菌对磷的需求；厌氧生化池出水自流进入好氧生化池，水中的NH₃-N（氨氮）进行硝化反应生成硝酸根，同时水中的有机物氧化分解供给吸磷微生物以能量，微生物从水中吸收磷，磷进入细胞组织，富集在微生物内，经沉淀分离后以富磷污泥的形式从系统中排出；好氧生化池出水自流进入二沉池，生化污泥在此沉落，经污泥回流泵回流至厌氧生化池，继续参与生化，上清液出水进入清水池，清水池出水达标排放.

气浮机浮渣、生化系统剩余污泥，定期抽吸外运。

二、 处理工艺特点

1. 物化处理单元，采用格栅+调节池+气浮处理工艺，格栅能有效拦截污水中的大颗粒物质，防止后续水泵缠绕堵塞；由于污水排水的周期性与水质的不均匀性，来自各时的水质、水量均不一样，故通过调节池对污水进行均质均量调节，减少因污水水质水量的不同，冲击后续生化系统。气浮机气浮机在加药装置的作用下，经过溶气系统和刮渣系统，能将污水中大部分的SS、含油物质去除，对水质进行净化，减少后续生化系统的运行负荷。

2. 生化处理单元，采用A/O生物接触氧化工艺，集去除BOD₅、COD_Cr、NH₃-N、SS于一身，是目前处理餐厨污水比较成熟的处理工艺，该处理工艺成熟可靠，操作方便，运行费用节省，出水清澈，无色无味。

3. 生化处理工艺采用推流式生物接触氧化池，处理效果优于其它类型的接触氧化池，是目前国内普遍使用的处理工艺，对水质适应性强、耐冲击性能好、出水水质稳定、不会产生污泥膨胀。

4. 生化处理工艺中采用新型弹性立体填料，实际比表面积大，耐水质、水量冲击能力强，微生物量大且挂膜、脱膜方便，对有机物的去除率高，可有效提高氧在水中的溶解度和利用率。

5. 生化单元整套工艺尽量采用污水自流，使之低负荷运行；

6. 生化单元，产生的污泥含水率低且污泥量少。

7. 设备操作、管理简便。